Der Riesling Eisbach ist in der Qualitätspyramide zwischen den Gutsweinen und den Ortsweinen einzuordnen. Man könnte schon sagen, es ist die gehobene Gutsweinqualität.
Im Glas ein strahlend helles grün-gelb.
In der Nase zurückhaltender Pfirsich, wobei er in keiner Weise von seiner Frucht lebt. Vielmehr von einer kräutigeren Note, nach einer Sommerwiese.
Sehr klar mit ordentlicher Substanz.
Im Mund fällt sofort eine besondere kühle Klarheit auf, dahinter vegetabile Noten von Kräutern, Tabak und eine leicht zurückhaltende Fruchtnote.
Der Abgang ist relativ kurz.
Zusammenfassend ein spannender, aber auch ungewöhnlicher Riesling, welcher in der Gutsweinklasse schon nicht mehr auf der Frucht aufgebaut ist, sondern sich in eine kräutigere Richtung bewegt und sich auch noch am nächsten Tag weiter positiv entwickelte.
Für mich ein Wein den ich jeden Tag trinken will, streng bewertet und mit Potenzial nach weiter oben
6,5 Punkte
Etwa 12 €
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen