2012er Silvaner Muschelkalk von Rudolf May

Rheinhessen und Franken sind Silvaner-Land, unter diesem Motto widmete ich mich heute dem fränkischen Vertreter dieser Rebsorte.

 Im Glas ein helles, dennoch schön intensiv leuchtendes gelb.

In der Nase dann ein typischer Silvaner. Eher dezent und zürückhaltend, dann aber Birne und vorallem vegitabile Noten nach Heu bzw. frisch gemähten Gras. Dazu sehr zurückhaltend Quitte und Anklänge von Kräuteraromen.
Eine etwas kalkige Mineralität ist im Hintergrund bestenfalls erahnbar.

Im Mund dominieren dann klar die vegitabilen Aromen, vorallem Heu, aber auch Kräuter. Die Frucht findet nur sehr zurückhaltend, wenn überhaupt statt.
Der Wein verfügt über eine durchaus ordentliche Substanz.
Leider fällt der Abgang recht kurz aus.

6,5 Punkte

ca. 13 €