Pommery Brut Royal Champagner

Manchmal muss man sich eben auch mal einen Champagner gönnen, nach diesem Motto wurde heute eine (kleine) Flasche Pommery Brut Royal Champagner geöffnet.

 

Im Glas schon eine sehr schöne klare Farbe und eine schöne Perlage. Kleine feine Perlen steigen wie an der Schnur gezogen hinauf.

In der Nase gleich ein typischer Champagner. Anklänge von Brioche und Zitrusfrüchten.

Sehr elegant und subtil. 

Im Mund sehr angenehmes prickelnd. Die feine Perlage setzt sich weiter fort und sorgt für eine schöne, wenn auch zurückhaltende Cremigkeit.

Die angenehme Säure sorgt für eine schöne Frische, was die schon in der Nase enthaltenen Aromen weiterträgt.

Der mittlere Abgang ist leider für mich einen Hauch zu süß. Das macht ihn etwas gefälliger, leider auch langweiliger. Etwas mehr Geradlinigkeit in Richtung Trockenheit hätte ihm besser zu Gesicht gestanden.

Trotzalledem ein gutes, wenn auch recht teures Produkt.

7 Punkte

Gekauft für ca. 11 € (für 0,2 l)