Diesmal ein Sortenreiner Apfelsaft aus der alten Apfelsorte Schöner von Boskoop.
Im Glas eine trübe und undurchsichtiger Saft, welcher eine hohe Viskosität aufweist.
Der Duft außerordentlich aromatisch nach Apfel mit leichten Hefe anklänge im Hintergrund.
Im Mund ein nahezu perfekt ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, ein sehr gelungener Saft. Auch hier wieder eine hohe Konzentration.
Sehr aromatisch. Kleidet den Mund voll aus und hat sogar etwas was man bei einem Wein wohl als Abgang bezeichnen würde.
Super trinkanimierend.
7,5 Punkte
ca. 4 €
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