Braufactum braut nur aus den besten Zutaten und importiert die Weltbesten Biere. Die Flasche kostet hier soviel wie zwischen 6 und 24 Flaschen der üblichen Massenbiere.
So kam heute das Marzus Märzen ins Glas.
Im Glas ein Karamell-Braunes Bier, welches nur realtiv wenig Schaum bildet.
In der Nase Aromen nach frischem Brot, Karamell und Anklänge von nussigen Aromen und vorallem Malz. Erinnerungen an die Kindheit kommen hoch, an Malzbier. Fein, nicht aufdringlich. Sehr angenehm.
Im Mund fällt die starke Substanz under aufschäumende Charakter auf. Das Bier wirkt dadurch cremig und relativ breit.
Dazu wieder Malz, Brot und Karamell. Letzteres führt zu einem schönen Spiel zwischen Süße und Herbe, wobei das Bier natürlich trocken ist und auch so wirkt.
Eine gewisse Eleganz ist nicht zu leugnen.
Insgesamt ein gutes, aber kein außergewöhnliches Bier. Kann man machen, aber ob man es für den Preis machen muss ist jedem selbst zu überlassen.
5,5 Punkte
ca. 4,50 € für 0,33 l
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