2011er Berg Rottland Riesling Erstes Gewächs von Balthasar Ress

Da flaniert man durch eine Landeshauptstadt und kehrt in eine kleine Weinbar ein. Auf der Karte erblickte ich den 2011er Berg Rottland Riesling Erstes Gewächs von Balthasar Ress, welcher Glasweise ausgeschenkt wurde.
Voller neugier bestellte ich ein Glas.

Im Glas ein helles, aber doch kräftiges gold-gelb. Die Konzentration war schon aufgrund der Farbe und der viskosität ersichtlich.

Die Nase gleich grandios. Getrocknete Zitrusfrüchte, tief mineralische Noten. Etwas Petrol, Steinfrüchte.
Unglaublich komplex, immer wieder findet man neue, andere Nuancen.
Diese Nase ist phantastisch und grandios.

Leider fällt der Geschmack im Mund deutlich ab. Er ist auch hier nicht schlecht, aber eben nicht so stark wie die Nase verspricht.
Der Wein ist hier überraschend leicht, mit einem höchstens mittellangen Abgang, aber auch hier zeigt er mineralisch-salzige Anklänge, wobei die Frucht noch dominiert.
Man merkt das der Wein noch viel zu jung ist.

Zusammenfassend kann man sagen, eine grandiose Nase, welche kaum besser sein kann. Leider ist der Wein heute noch viel zu jung, aber ich habe die Hoffnung das er mit der Reife insgesamt harmonischer wird, dann hat der mE das Potenzial auf 9+ Punkte.

So heute "nur"

 8 Punkte

6,50 € für 0,1 l