Apfelschaumwein von Possman

Aus reiner neugierde kaufte und probierte ich heute diesen Apfelschaumwein.

Im Glas ein helles gold-gelb mit einer kräftigen und nachhaltigen Perlage, welche sich mittel grob darstellt.

In der Nase erinnert der Schaumwein an frischeren Calvados und gebackene Äpfel. Nicht ganz sauber. Etwas flach.

Im Mund dann etwas dünn, es fehlt die Substanz, trotz 8% Alkohol. Er wirkt wie üblicher Apfelwein mit etwas mehr Kohlensäure.
Auch hier wieder gebackene Äpfel.
Es fehlt die Frische im Abgang. Auch hier nicht ganz sauber.

Insgesamt ein ordentliches Industrieprodukt, aber mehr auch nicht.
Es fehlt die nötige Komplexität und Substanz. Ich vermisse klare und feine Frucht, statt gebackene Äpfel.

4,5 Punkte

ca. 3 € für 0,2l