Das besondere ist, dass es doppelt gehopft wurde und so einen sehr eigenwilligen Geschmack bekommt.
Normalerweise halte ich nichts von Amerikanischen Bieren oder deren Brauereien, so war ich hier auch eher skeptisch. Aber der Mut wurde belohnt.
Im Glas ein dunkel gelbe-braunes Bier, leicht trübe. Mittlere Schaumbildung.
In der Nase dann ein Feuerwerk an Aromen. Zitronengras und Ingwer bilden den Hauptteil, aber auch kräutrige Aromen sind im Hintergrund vorhanden. Sehr komplex. Erinnert entfernt etwas an eine Kräuterlimonade.
Im Mund ein sehr kraftvolles Bier. Gute Substanz, wieder Kräuter, im Nachgang, der sehr lang und bitter ist, dann Zitronengras. Sehr komplex.
Das Bier ist sicher nicht jedermanns Sache, ist es doch sehr ungewöhnlich. Aber gerade deshalb ist es alles andere als langweilig, sondern unglaublich spannend. Ich habe selten etwas vergleichbares gedrunken.
Für mich eines der besten Biere dich ich trinken durfte!
8 Punkte
ca. 3 € für 0,33l
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