Ola Dubh von Harviestoun

Auch heute gab es ein spezielles Bier aus Schottland, welches 9 Monate in gebrauchten Whiskey-Fässern gereift ist.

Im Glas ein dunkel braunes Bier mit einer mittleren bis zurückhaltenden Schaumbildung.

In der Nase malzig, etwas Karamell, leicht rauchig, zurückhaltendes Kaffee und Tabak Aroma.

Der Mund wird von dem Bier völlig ausgekleidet, wieder Kaffee und Karamell, eine gewisse malzige Süße ist nicht zu leugnen.
Das Bier hat eine gewisse viskosität, bleibt lang, ist tief und komplex.

Ein hervoragendes Bier, so wie ich es mag. Die alten Fässer sind zwar erahnbar, aber gut eingebunden. Sehr komplex und tief.
Selten ein so gutes Bier getrunken.

8 Punkte

ca. 10 € für 0,33 l