Champagner Blanc de Blanc von Pierre Peters

Zum Feiern eines erfolgreichen Wahkampfes wurde heute dieser Champagner geköpft.
Die verwendeten Trauben, ausschließlich Chardonnay, stammen zu 100% aus Grand Cru Lagen, also aus den besten Lagen der Champagne.

Im Glas ein kräftiges gold-gelb, mit einer feinen nachhaltigen Perlage.

In der Nase sehr intensive Nuß-Pfirisch-Brot Aromen. Eine gewisse Eleganz, aber gleichzeitig sehr druckvoll und konzentriert. Äußerst spannend.

Im Mund eine schöne Ausgewogenheit aus Frucht und Reife. Dazu sehr trocken, intensiv und kraftvoll.
Mittlerer Abgang.

Insgesamt ein äußerst anregender, trockener und spannender Champagner. Auf jedenfall empfehlenswert.

8,5 Punkte